1 september 2025 Garnalenprijzen dalen door betere vangst

In dit artikel:

De prijs van gepelde grijze garnalen is sinds maart flink gedaald, maar minder snel dan gebruikelijk doordat het pellen veelal handmatig gebeurt in Marokko en daar een tekort aan arbeidskrachten is. In maart betaalde een consument nog circa €100 per kilo; momenteel is de prijs gezakt naar ongeveer €70 per kilo. De eerdere piek ontstond doordat de vangst begin 2024 uitzonderlijk laag was; intussen is de vangst hersteld en zijn de voorraden aangevuld, wat de prijsdruk vermindert. Omdat veel Marokkanen inmiddels andere banen kiezen, verloopt de verwerking trager en blijft aanbod aan de detailhandel beperkt. Naar verwachting neemt de arbeidsinzet na het toeristisch seizoen toe, waardoor de aanvoer van garnalen verder stijgt en de prijzen nog verder zullen dalen. Bron: Vilt.