EU-vismarkt onder druk: consumptie daalt ondanks hogere uitgaven

In dit artikel:

Europeanen gaven in 2024 samen 62,8 miljard euro uit aan vis en schaaldieren, een stijging van 4%, maar betaalden daarmee vooral hogere prijzen: de werkelijke consumptie daalde. De thuisconsumptie van verse vis kromp met 5%, vooral in traditionele vislanden zoals Spanje, Italië, Frankrijk, Portugal en Duitsland. Volgens het EUMOFA-rapport is een prijsstijging van meer dan 25% sinds 2020 een belangrijke verklaring voor die terugval.

De waarde van invoer van visproducten zakte licht (-1%) naar 29,9 miljard euro terwijl het ingevoerde volume iets steeg tot 5,9 miljoen ton. De uitvoerwaarde nam eveneens met 1% toe tot 8,25 miljard euro, ondanks het laagste uitvoervolume sinds 2019. Hierdoor kromp het EU-handelstekort voor visproducten voor het eerst sinds 2018 met 2% tot 21,61 miljard euro.

De handel binnen de EU bleef substantieel maar daalde in 2024 met ongeveer 1% in zowel waarde als volume; zalm en kabeljauw vertegenwoordigen bijna 40% van de interne handelswaarde. Nederland blijft de belangrijkste toegangs- en doorvoerhaven voor viswaren in de Unie.

Tegelijk produceert de EU een groter deel van haar visbehoefte: de zelfvoorzieningsgraad steeg naar 38,1%. De schijnbare consumptie per persoon daalde echter naar 22,89 kg — het laagste niveau in tien jaar — terwijl Portugal met 53,61 kg per persoon koploper blijft. Het rapport is opgesteld door EUMOFA (European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture) voor de Europese Commissie.