Joost Vogelaar (17) kroont zich tot winnaar van de 13e editie Premier NK Oestersteken

In dit artikel:

Krijn Verwijs Yerseke B.V. organiseerde tijdens de Premier Seafood Day in Yerseke het Nederlands Kampioenschap Oestersteken 2025. De 17‑jarige Joost Vogelaar won het toernooi bij de oesterputten en mag zich Nederlandse kampioen noemen — een opvallende zege omdat hij oudere, eerdere winnaars achter zich liet. Vogelaar noemde het bijzonder dat hij “hier met de winst vandoor ga” in zijn thuisplaats.

De oude kampioene Lotte den Ouden werd tweede; Adriaan Cornelisse pakte brons. De deelnemers moesten dertig platte Zeeuwse oesters openen; de jury beoordeelde niet alleen snelheid maar vooral vakmanschap en precisie: de schelpen moesten netjes geopend zijn zonder beschadigd vlees of gruis. Jurylid en oud‑winnares Manuela Kriekaard benadrukte het belang van het bewaren van de Zeeuwse oestercultuur, waarbij het NK jaarlijks als voorbeeld dient. Bron: Krijn Verwijs Yerseke.