Langoustine-verdover/ontstaarter wint

In dit artikel:

Catch Welfare Platform (CWP) heeft de eerste Innovation Award toegekend aan de Nephrops Stunning and Tailing Machine, een apparaat dat Noorse kreeftjes (langoustines/Nephrops) aan boord automatisch verdooft en ontstaart. Het prototype, ontwikkeld door Fisheries Innovation & Sustainability (FIS) en een ketenpartnerschap, is in mei getest op de Noord‑Ierse kotter B 963 ‘Golden Ray’. Doel van de machine is het arbeidsintensieve handmatig ontstaarten te vervangen, wat zowel het dierenwelzijn verbetert als de werklast voor bemanning verlaagt. Het project kreeg steun van het UK Seafood Fund en brede deelname van visserijorganisaties, verwerkers, retailers (onder meer M&S en Sainsbury’s), onderzoekers en Optimar.

Jury en ontwikkelaars benadrukten dat dit een sector‑gedreven oplossing is die praktische winst oplevert voor welzijn, arbeidsomstandigheden en efficiëntie. Vanuit Nederland wordt terughoudendheid geuit: VisNed‑voorzitter Jacob van Urk stelt dat de machine weinig toepasbaar is voor de Nederlandse vaart vanwege het beperkte quotum en de praktijk om de meeste langoustines heel aan te landen. Hij waarschuwt bovendien dat het stimuleren van meer staartvangsten in gebieden zonder aanvoerlimieten schadelijk kan zijn voor de bestandssituatie.