Mosselnieuws: Vakantiekrachten staan hun mannetje

In dit artikel:

Half augustus lossen de Zeeuwse mosselkotters YE 257 en YE 83 in Harlingen ladingen consumptiemosselen uit het Oosterom. De YE 257 brengt twaalf big bags aan wal, elk met ongeveer 1.600 kilo mosselen. Hoewel de schelpdieren niet bijzonder groot zijn, is het vleespercentage met 34 procent hoog en is het vlees blank en van goede kwaliteit.

De drukte in het mosselseizoen wordt mede opgevangen door de jonge vakantiekrachten Bram (15) en Rick (13) Everse. De broers helpen aan boord van de YE 257 met het snel aanpikken van de zakken, zodat transportbedrijf Riedijk Transport de lading naar Yerseke kan brengen.

Schipper Albert merkt dat de groei van de mosselen al ongeveer drie weken stilstaat. Hij vermoedt dat de hoge watertemperatuur door het warme weer daar een belangrijke oorzaak van is. Ook schipper Jan Hollestelle van de YE 83 ziet verschillen binnen hetzelfde perceel: mosselen in dieper water groeien beter dan exemplaren op ondiepere delen. Door veranderingen in geulen en waterdiepte verschuiven bovendien de omstandigheden op de kweekpercelen. Ondanks die zorgen kunnen de kwekers momenteel een mooi product leveren.