Mosselseizoen 2025: beperkte oogst, maar aanbod voor consument verzekerd

In dit artikel:

De Nederlandse mosselkweek heeft de afgelopen jaren met wisselvallige seizoenen te maken gehad, en ook dit jaar zijn de resultaten gemengd: sommige kweekgebieden herstellen, terwijl andere lagere opbrengsten laten zien. Later in het seizoen wordt extra aanvoer verwacht uit Engeland en Ierland, waar de mosselen in de winter vaak goed van formaat en smaak zijn. In het voorjaar ligt de focus op hangcultuurmosselen uit Denemarken (maart–april) en op Mosselen uit Zeeland (mei–juni). Kwekers die hun productie over meerdere regio’s spreiden, kunnen hun aanbod beter continueren dan zij die van één gebied afhankelijk zijn. Voor consumenten blijft er voldoende aanbod van jumbo-mosselen, hoewel het topsegment (het zogenoemde goudmerk) schaars is; de algemene smaak en kwaliteit blijven hoog.