Nederlandse fish-and-chipzaak genomineerd voor internationale topprijs

In dit artikel:

De National Federation of Fish Friers (NFFF) heeft drie internationale zaken geselecteerd als finalisten voor de internationale categorie van de National Fish & Chip Awards. De bedrijven zijn gekozen op basis van duurzame inkoop, bedrijfsvoering en culinaire authenticiteit — criteria waarmee de organisatie de wereldwijde aantrekkingskracht van fish and chips wil belichten.

De prijsuitreiking, die jaarlijks al 38 jaar plaatsvindt, trekt volgens juryvoorzitter Andrew Crook telkens veel belangstelling omdat de categorie steeds weer bijzondere buitenlandse inzendingen oplevert. Vorig jaar won Fez & Cip uit Brunei; eigenaren Khairul Zainal en zijn vrouw Norlein zeggen dat de erkenning hun zichtbaarheid en kansen flink heeft vergroot en dat een plek in de top drie al veel indruk maakt in de sector.

Op 25 februari 2026 reizen de drie nieuwe finalisten naar Londen voor de officiële ceremonie in het Park Plaza bij Westminster Bridge, waar de internationale winnaar bekend wordt gemaakt.