SVO vakopleider food viert haar 100-jarig bestaan

In dit artikel:

SVO vakopleider food viert het 100-jarig bestaan. Oorspronkelijk gestart in 1926 als SlagersVakOpleiding, leidt SVO nu jaarlijks ruim 2.000 studenten op voor functies in slagerijen, viswinkels, supermarkten, de versindustrie en de horeca/foodservice. Afgelopen januari bracht Koningin Máxima nog een bezoek aan de SVO-locatie in Houten.

Het jubileumjaar 2025–2026 staat in het teken van ‘100 jaar vakmanschap en vooruitkijken’. Met de campagne ‘Al 100 jaar bezig met de toekomst’ zet SVO duo’s van (oud)studenten en docenten in de schijnwerpers; een handdruk tussen beiden benadrukt de persoonlijke, op vertrouwen gebaseerde aanpak van het onderwijs. Gedurende het schooljaar worden vijf regionale SVO Food Expedities gehouden op eigen locaties, waar studenten, alumni, (oud)docenten, leerbedrijven en partners ervaringen delen en de toekomstige richting van het vak bespreken.

Het feestjaar wordt afgesloten met het landelijke Food Expeditie Festival op 7 mei 2026 in Houten, inclusief sprekers, workshops en ruimte voor jong talent. Roeland Buijsse, voorzitter van het College van Bestuur, benadrukt het belang van goed vakonderwijs: “De toekomst van eten begint in het klaslokaal.” SVO gebruikt het jubileum om aandacht te vragen voor de maatschappelijke waarde van vakmensen in het voedselveld en voor uitdagingen rond voedselzekerheid, duurzaamheid en gezondheid.