Top 5 artikelen juni en juli 2025

In dit artikel:

De redactie blikt terug op de vijf populairste VISmagazine-items van de zomer, waarin onderwerpen als nieuwe haring, vlaggetjesdag, mosseloogst en nieuwe vissoorten aan bod kwamen.

- VNV-campagne: in aanloop naar de Hollandse Nieuwe startte de VNV een campagne om de haringtraditie beter over te brengen op jongere generaties en zo interesse in het product en de consumptiecultuur te vergroten.

- Praktische bewaartips: een veelgelezen evergreen geeft concrete adviezen voor horeca en viswinkels over bewaren, invriezen en ontdooien van vis — gericht op kwaliteit en voedselveiligheid.

- Eerste vaatje Hollandse Nieuwe 2025: de veiling van het eerste vaatje luidde officieel het seizoen in. Het artikel belichtte de hoogste bieder en het goede doel dat de opbrengst ontvangt.

- Groei Visscher Seafood: de verse zalmverwerker heeft de afgelopen tien jaar fors opgeschaald; de omzet bedraagt inmiddels ongeveer een half miljard euro en de fabriek verwerkt rond 50 miljoen kilo zalm per jaar, met verdere groei verwacht.

- Vlaggetjesdag 2025 verplaatst: door de NAVO-top ontstond een tekort aan politiecapaciteit, waardoor de traditionele viering in de haven van Scheveningen naar andere locaties werd verplaatst.

Op VISmagazine.nl is meer nieuws, achtergrond en recepten te vinden voor wie dieper wil lezen.