Top 5 artikelen op Vismagazine in 2025
In dit artikel:
In Zierikzee werd het Zeeuwse kreeftenseizoen voor de 25e keer feestelijk geopend, waarbij lokale vissers en bestuurders samenkwamen om de eerste kreeft van het jaar symbolisch te tonen. De gebeurtenis benadrukte niet alleen cultuurhistorie maar ook de economische waarde van kreeftenvangst voor de regio, waarbij aandacht was voor ontwikkelingen in bestandsgrootte en vangstpraktijken.
Supermarktketen Albert Heijn nam grote stappen om vis voor consumenten toegankelijker te maken: het assortiment werd met meer dan vijftig nieuwe visproducten uitgebreid, waaronder kant-en-klare opties voor roerbak, oven en visburgers. Met het nieuwe concept ‘AH Visspecialist’ wil de keten kwaliteit en inspiratie verhogen en tegelijk via inkoopbeleid bijdragen aan een duurzamere visketen.
Vanuit de verwerkende industrie groeide Urks Visscher Seafood in tien jaar uit tot een internationale speler met ongeveer een half miljard euro omzet en verwerking van tientallen miljoenen kilo’s zalm per jaar. Onder leiding van Tim Brouwer investeerde het bedrijf in innovatieve locaties — zoals een biologische zalmkwekerij in Schotland — en deed het overnames in Noorwegen. Met merken als Vårlaks focust Visscher op duurzame, antibioticavrije producten en zoekt het markten in Azië, terwijl logistieke voordelen benut worden. Naar aanleiding van een eerdere overname verandert de holding en haar dochters per 2025 van naam naar Norwegian Seafood.
Binnen de branche verschuiven ook herkenbaarheid en strategie: familieconcern Parlevliet & Van der Plas wijzigde zijn naam na het overdragen van vastgoedbelangen, een stap die duidt op heroriëntatie richting kerntaken in de visserij. Daarnaast zorgde de onverwachte verplaatsing van het traditionele Vlaggetjesdag-evenement — een oude Nederlandse viering rond de aanloop van het nieuwe visseizoen — voor veel reacties binnen de sector en lokale gemeenschappen.
Samenvattend combineerde 2025 behoud van visserijtradities met duidelijke bewegingen richting innovatie, schaalvergroting en duurzaamheid binnen zowel handel als verwerking.