Uitslag van The National Fish & Chip Awards van 2026

In dit artikel:

De National Federation of Fish Friers organiseerde dit jaar weer The National Fish and Chip Awards om de kwaliteit binnen de sector hoog te houden. Bedrijven werden uitgebreid getest met smaakproeven, interviews, proeven en live-opdrachten; wie op de shortlist kwam, moest ook aantonen dat men kennis heeft van productkwaliteit, duurzame bedrijfsvoering, integriteit als werkgever, klantenservice en bovenal het vakmanschap van het bereiden van fish and chips.

Er waren zestien prijzen te winnen en de meerderheid van de laureaten kwam uit het Verenigd Koninkrijk. Mede-eigenaar Aman Dhesi van The Scrap Box, winnaar van Takeaway van het Jaar, noemt de prijs “de ‘Oscars’ van onze branche” en benadrukt dat erkenning door zo’n strenge jury extra waarde heeft. Voorzitter Andrew Crook zei dat het kiezen van winnaars dit jaar extra lastig was omdat de lat zo hoog ligt; dat dwingt ondernemers te blijven innoveren, investeren en hoge kwaliteit te leveren.

In de categorie Drywite Young Fish Frier of the Year ging James Ellams (Fish & Chips @ Wenston Grove, Chester) met de prijs naar huis; runner-up was Abigail Barker van Millers Fish & Chips in Haxby, Yorkshire. Een volledig overzicht van alle winnaars is te vinden op de website van de National Fish and Chips Awards.