'Verbeteren vissenwelzijn is bij ons een doel'

In dit artikel:

Lina de Nijs, onderzoeker bij de Pelagic Freezer Trawler Association (PFA), sprak tijdens het Catch Welfare Platform-congres in IJmuiden over vissenwelzijn in de pelagische visserij. Sinds 2018 onderzoekt de PFA samen met Wageningen Marine Research de conditie van pelagische vissen tijdens de vangst in het net en op het achterdek. Uit de metingen blijkt dat de zuurstof in de kuil van het net snel daalt en bij grotere vangsten nog sneller ontoereikend wordt. Haringen worden daarom direct in koudwatertanks geplaatst om kwaliteit te behouden, maar levend aangevoerde vis blijft ademhalen tot de zuurstof op is, waarna sterfte optreedt — de gevolgen daarvan voor vleeskwaliteit en welzijn zijn nog onduidelijk.

De Nijs zegt dat de sector nu zoekt naar praktische verbeteringen, maar dat veel ideeën nog in een pril stadium zitten. Maatschappelijke aandacht voor dierenwelzijn en vragen van verkopers en consumenten drijven die ontwikkeling; ook de PFA bereidt zich voor op striktere regels. Het Catch Welfare Platform faciliteert kennisuitwisseling tussen wetenschappers, vissers en retailers zodat realistische, technische oplossingen gezamenlijk verkend kunnen worden.