Vis- en seafoodsector ontmoet elkaar op Fish International 2026

In dit artikel:

Fish International vindt plaats van 22 tot en met 24 februari 2026 in Bremen en verzamelt opnieuw producenten, retailers, technologie- en logistiekspecialisten uit binnen- en buitenland. De vakbeurs biedt een breed overzicht van de volledige seafoodketen — van productpresentatie tot verpakking, IT en kwaliteitsborging — en heeft internationale paviljoens zoals Xunta de Galicia en Food from Denmark. Grote namen als Deutsche See (met een nieuw standconcept en live podium) en Transgourmet Seafood (weer de grootste exposant) combineren aanwezigheid van gevestigde bedrijven met vernieuwende deelnemers zoals Aquapurna / Gamba Zamba, Visafslag Urk en een Fijiaanse delegatie via het International Trade Centre.

Speciale aandacht is er voor jonge ondernemingen via de Young Innovators en de Newcomer Area, waar start-ups nieuwe producten en processen aan een professioneel publiek tonen. Het drie dagen durende vakforum vormt het inhoudelijke hart en behandelt drie kernthema’s: nieuwe EU-regelgeving (onder meer de Packaging and Packaging Waste Regulation), consumptie- en verkooptrends in Duitsland en de toekomst van een betrouwbare, duurzame visvoorziening; deelname aan het forum is vrij en interactie wordt gestimuleerd met paneldiscussies. Vertrouwde elementen zoals Fischereihafenfunk (wetenschap ontmoet praktijk) en de netwerkgerichte Schleppnetzparty keren terug.

Tegelijkertijd loopt GASTRO IVENT, gericht op gastronomie, catering en retail, wat de koppeling tussen vis, foodinnovatie en hospitality versterkt en kansen biedt voor cross-sectorale samenwerking.