Vrijdag Visdag op 10 oktober

In dit artikel:

Elke vrijdag vis eten wordt gepresenteerd als een eenvoudige maar effectieve keuze: gezond voor consumenten, ondersteunend voor iedereen in de visketen en positief voor zeeën en ecosystemen. Vis levert belangrijke voedingsstoffen zoals omega-3, vitaminen en hoogwaardige eiwitten en past goed in een gevarieerd dieet.

De Nederlandse vissector — van vangst en kweek tot verwerking, handel en verkoop — staat volgens de tekst tot de meest innovatieve van Europa. Met vakmanschap, moderne technieken en duurzame investeringen werken bedrijven aan verantwoorde vangst- en kweekmethoden, betere benutting van reststromen en strenge kwaliteit- en voedselveiligheidsnormen. Dat draagt niet alleen bij aan smakelijke producten, maar ook aan economie, werkgelegenheid en voedselzekerheid.

Van 4 tot en met 11 oktober 2025 ligt de aandacht in Nederland op herkomst en bewust eten tijdens de Week van Ons Eten, een initiatief om consumenten te laten zien waar hun voedsel vandaan komt en welke effecten productie heeft op gezondheid en milieu.